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COCINA NÔMADE

GASTRONOMÍA ÚNICA

Experiencias gastronómicas sensoriales y con alma, cada una pensada para reflejar un ritmo distinto de la isla: desde almuerzos junto al mar bañados por el sol hasta cenas omakase bajo las estrellas. Juntas, dan forma a un recorrido culinario coherente e inspirador, arraigado en el lugar, impulsado por la comunidad y en sintonía con la elegancia salvaje de Portinatx.

TAVLA

Un restaurante moldeado por el movimiento, donde los sabores viajan entre culturas y cada plato está pensado para compartir. Una mesa abierta guiada por el fuego, la temporada y el simple placer de reunirse.
Abierto para desayuno, almuerzo y cena.

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4FU3GOS

Vistas al mar, fuego abierto y largas tardes alrededor de la mesa. Mariscos frescos y sabores intensos que llegan cuando están listos, pensados para compartir con el espíritu relajado de la playa.
Abierto todos los días para almuerzo y bebidas.

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KUU JŪ

Donde el omakase japonés se encuentra con los sabores y el espíritu de la isla. Una experiencia en barra guiada por la precisión, la contención y el diálogo silencioso entre chef e invitado.
Abierto para cena.

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DANTE’S HIFI

Vinilos, cócteles y energía de atardecer—un listening bar íntimo donde la noche comienza a desplegarse. La música marca el tono y la velada fluye con naturalidad desde el primer trago hasta la conversación tardía.
Abierto por la tarde y noche.

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SPEND THE DAY BY THE POOL

Un tranquilo espacio junto a la piscina, con tumbonas acolchadas y unas impresionantes vistas al mar. Abierto para disfrutar de bebidas y aperitivos ligeros junto a la piscina.

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CAFÉ LIBRE

Un lugar para disfrutar de la libertad y de los pequeños rituales del día a día: buen café, bowls nutritivos y placeres sencillos para compartir durante todo el día, en un relajado entorno isleño. Abierto para desayunos y para disfrutar de algo rico durante el día.

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